Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Hello World - верхний пост

Всем привет! Я хозяйка этого сайта и рада всем вам! Меня зовут Катерина. Я живу в городе Пенза.
Этот сайт обо мне, моей жизни, моих путешествиях, моем творчестве, моих мыслях, моем мире!

Девушка с развевающимися волосами на ветру — так я называю сама себя!
Я всегда была большой мечтательницей и фантазеркой, меня всегда тянуло к творчеству. В 9 классе я даже собиралась поступать в театральный! Но чаша рационализма перевесила и я поступила на экономику!
Сейчас я работаю кредитным аналитиком, но это не мешает оставаться мне творческой натурой.

Вообще по знаку зодиака я весы и я верю во всю эту чушь про знаки и символы! Потому что во мне умудряются жить два совершенно разных человека: творческая натура с шумасшедшинкой и рационалист бизнес-woman!
Я очень люблю путешествовать, фотографировать и фотографироваться. Это неотъемлемая часть моей жизни. И поэтому в моем блоге будет много красивых и интересных фотографий.
Я очень люблю фотографивроать на Iphone. Столько интересного и карсивого вокруг нас, но не всегда большой фотоаппарат под рукой и не всегда хочется брать его с собой. А с Iphone фотографии получаются в реальном времени, здесь и сейчас, самые инересные моменты, которые жаль упускать.
Я девочка и я люблю все красивое, яркое, романтическое, а еще я люблю кошек, сов и черепушки.
Я Papulinkot и у меня есть свой собственный сайт - papulinkot.ru Ищите меня там.
Вы также можете найти меня в Instagramm там я тоже papulinkot, а еще на facebook и twitter (в верхней шапке блога).


collage

Ночные рынки Самуи.

Ночные рынки довольно популярное явление в Тайланде. Для Тайцев это целое событие. Для одних - возможность заработать, продавая еду, напитки или одежду со всякими безделушками, для других - возможность весело и с пользой провести вечер после рабочего дня. Иностранцы, отдыхающие и живущие в Тайланде, тоже с удовольствием присоединяются к этому мероприятию.
Collapse )

Рецепты смузи.

Как и обещала каждый вторник буду делиться с Вами новыми рецептами. Всю прошлую неделю я смешиваласамые в блендере разные фрукты и ягоды и делала вкусные и полезные смузи. На этот раз все смузи будут без добавления йогурта. Сегодня будет сразу три рецепта.

Collapse )

Прощание с зимой.

Конец зимы!
Вот и наступило 1 марта. Как всегда, быстро и неожиданно.
Вот так всегда, ждешь ждешь зиму, первого снега, новогодней елки, первых катаний на сноуборде. Ждешь когда же в этом году будут морозы -30, такие что машина с утра не заводится и детишкам из начальных классов отменяют занятия, а тебе то тоже холодно, но на работу надо идти.
А потом понимаешь, что уже 28 февраля, три зимних месяца пролетели, а ты все еще не слепила первого снеговика, не докатала на сноуборде. Но конечно уже устала от шубы и зимних сапог, и этого вечного укутывания в теплые кофты и свитера. На все эти «не успела» и «не смогла» у нас есть март, по обычаю холодный и снежный. Но это уже официальная весна, хоть и похожая на зиму.
А сейчас подведем итоги уходящей зимы. Тем более завтра масленица, так символично.

Прощание с зимой!

фото (3)

Collapse )

Свиная рулька в мультиварке

На днях готовила любимое блюдо мужа - запеченную свиную рульку. Это блюдо мы первый раз попробовали в 2010 году во время нашей семейной поездки в Чехию. Там оно называется Veprove Koleno, можно сказать национальное блюдо. Не попробовал рульку в Праге, считай не был в Чехии. Готовится рулька по оригинальному рецепту сложно и долго. Но она кулинарный шедевр. Рулька вымоченная и сваренная в пиве, поджаренная в духовке со специями и поданная с квашеной капустой, кнедликами и овощами. Объедение.
Несколько раз дома я готовила рульку по оригинальному рецепту с варкой в пиве и запеканием в духовке. Получалось вкусно, но занимало столько времени.
С появлением мультиварки Redmond RMC-M4504 все стало проще.

Collapse )


Рецепт Шарлотки в мультиварке

Шарлотка! Самый известный и всеми любимый еще с детства бисквитный пирог с яблоками.
В детстве мама всегда готовила нам с сестренкой шарлотку. А мы ей всегда помогали и внимательно следили за процессом выпечки. Самое любимое было облизать все ложки после взбивания бисквитной основы. Помню, что мама не разрешала открывать дверцу духовки, а то вдруг бисквит опадет. Шарлотка всегда получалась высокая, пышная и очень сладкая, с большим количеством яблок. Мы всей семьей садились за стол, пили чай с лимоном и дружно уплетали мамин яблочный пирог.
Пожалуй и сейчас Шарлотка остается одним из любимых домашних пирогов. К тому же рецепт настолько простой и легкий.

Сегодня я расскажу как приготовить шарлотку в мультиварке Redmond RMC-M4504. Рецепт все тот же, мамин.
фото (2)
Collapse )

Пост для гурманов. Испанские затраки, обеды и ужины.

Путешествия это не только новые эмоции, впечатления, красивые здания и улочки, экскурсии, пляж и океан. Для меня путешеcтвия - это еще и возможность попробовать местную кухню. Гастрономический вопрос очень важен. К тому же в других странах к еде и общепиту в целом совершенно другой подход нежели в России. Для нас это как ритуал - поесть в местных кафешках.
Я не понимаю, как люди могут поехать в Чехию и не попробовать там свиную рульку и пиво. Или в Испании не съесть паэлью и не выпить сангрии. В Италии не попробовать настояющую  карбонару и не выпить Chianti. А в Тайланде например не съесть Том Ям или Пад Тай.
Так вот, в этот посте я покажу фотографии наших испанских завтраков, обедов, ужинов и всяческих перекусов.
Завтрак должен быть плотным.
Наш первый завтрак в Барселоне. Я писала про это классное кафе в посте про первый день в Барселоне.


Collapse )
</div>

Рецепт чизкейка в мультиварке

Чизкейк, пожалуй один из самых популярных десертов за последнее время. Чизкейк готовят в каждом ресторане, в каждом кафе и даже в столовых. И конечно же каждая хозяйка хотя бы раз пробовала приготовить чизкейк дома.
В этом то и вся загвоздка. Как правильно приготовить чизкейк в домашних условиях!? Года два назад я тоже пробовала приготовить чизкейк дома, в духовке. Но получилось что-то похожее на простую запеканку. А так хочется этого сырного пирога, настоящего, нежного как сырное суфле.
Не так давно у нас дома появилась мультиварка. Она умеет готовить все: от супов до десертов. И как оказалось чизкейки она готовит превосходно.
Сегодня поделюсь рецептом чизкейка для мультиварки.

Collapse )